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一起博|水稻育秧大棚二次利用生产食用菌技术要点

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爱赢娱乐 www.ierr.com.cn,各地共查处行政案件514件,行政罚款467万元;移送司法机关刑事处理案件33件,涉案金额2亿元;关闭网站290家。据了解,此次上线的“国新发布”客户端和网上新闻发布厅是国务院新闻办公室新闻发布信息化建设的重要步骤。

编辑:杨琼文档来源:更新时间:2018-5-22 14:47:15

     一、黑木耳稳产、高产的条件

棚内有微喷且每道微喷单独可控,通风条件好,床面水平无落差,水质干净、无污染、无水锈,整体环境整洁。

    二、订购菌棒注意的问题

(一)要选择正规规模较大的菌包厂。

(二)提前2个月以上订购菌棒。

(三)双方签订好协议。

1.按照行业标准规定出厂菌包外观、质量、菌龄、含水量、ph值等符合标准。

 2.要求正常出干耳质量1两以上。

 3.要求菌包出厂时间、出厂数量等。

 4.要求提供明确菌种特性。

 5.出现问题解决方法等。

 6、明确挑菌费、装车费由哪方支付。

 7、建议菌棒自己运回,运送时间可控。

 8、索要发票(只含菌包款),维权保证。

    三、产前物资准备

(一)遮阴网。选用6针加密、遮光效果好、食用菌专用遮阴网,按照大棚实际(长×宽)购置。

    (二)地膜。白色、薄款、抗拉打孔地膜,宽度与大棚秧床生产宽度相同,可定做。

    (三)打孔机。生产菌棒2万以上,可以选用电动开口机,反之选用手动开口机。

(四)灭菌药。食用菌专用药(前期大棚杀菌、灭虫,后期菌棒染霉菌等不建议用药,不起作用。)

(五)晾晒。规模生产木耳需制作木耳晾晒架(遮雨、遮阳、通风)。

(六)生产棚。大棚支架选料一寸镀锌管2个厚。

四、菌棒进棚前的准备

地  摆:

(一)设施检修。检修电井、电线、外围输水管道等。

(二)棚内灭菌。菌棒进棚前10天左右床面喷施灭草药。喷施、扬撒食用菌专用灭菌、灭虫药,切记勿扬施生石灰(碱性),影响水稻第二年育苗。

    (三)外扣遮阴网。大棚前后门不扣遮阴网以方便出入。遮阴网以刚接触地面为宜,前后抻紧后用钢丝卡将遮阴网固定在离地面70-100厘米的燕尾槽上,下面裙边可随意掀起通风。

    (四)清理、平整床面。棚内所有杂物清理出去之后,将棚内车辙、脚印等填平,保证床面整体平整。

(五)棚外除草。棚外用打草机除草,不喷施灭草药,保证食品安全、整体环境整洁。

(六)喷淋检修。检修棚内微喷管道、微喷头、阀门、过滤器等,保证微喷达到雾化效果、喷淋全覆盖。

    (七)挖排水沟。遇到大棚外高中低排水难度大情况,在低处沿着大棚走向挖排水沟,一锹深,返出的土沿水沟堆放,方便秋季回填。排水顺畅条件下不建议挖排水沟。

    (八)地面喷湿。在菌棒进棚前几天用微喷将床面浇湿,保持菌棒入棚时床面不粘脚为宜。

    挂袋棚室的改造。

    (一)挂袋前棚内钢架安装。由主体钢筋和钢管构成。主体钢管为1寸管,吊杆为4分或6分钢管。钢管连接采用专用连接件链接锁定,这样可以拆装多次组装使用,中间用1寸钢管支撑,立柱下面一定要铺地墩。

    (二)挂袋前微喷的安装。在每组吊杆上方安放一根喷管,一般上方安装8根水管,在棚架两侧各安装一根喷管,每根水管的入水段,必须要有过滤器,喷头的安装向侧面喷水效果佳,间隔0.8-1.2米一个,两根管道喷头错开安装喷水会更均匀。

    五、菌棒复壮

(一)菌棒检验。选择菌丝洁白、菌丝健壮、无杂菌、菌丝长满菌包、菌龄合适、菌棒袋是纯原料的菌棒进行打包。

(二)菌棒运输与入棚。提前1天与菌包厂家沟通,明确明天出库菌棒数量,备好车,尽量选择傍晚装车,晚上运输,运回菌棒即可卸车,轻拿轻放防止袋料分离,直接散到带遮阴网的大棚内。到带遮阴网的大棚内,防止上热。

    (三)菌棒复壮。控制菌棒温度不超过280C。温度升高,

可采取以下三种方法降温。1.将浸透水的草帘子盖于菌棒上。2.将菌棒四周用水浸透。3.用微喷降温。

六、菌棒的开口、催芽、摆袋、挂袋

(一)集中催芽。若外界气温很高, 菌棒开口后在大棚,每隔3厘米摆开,刚开口的菌袋不能直接浇水,覆盖湿透但不滴水草帘子,早晚打开草帘子通风1小时,5-7天观察开口处,菌丝长满后分床,20-22棒/m2、插空、口向下、每棒之间10厘米左右摆开,每1.2米留采木耳过道。

    (二)摆开催芽。若外界气温不高,大棚里直接开口,20-22棒/m2、插空、口向下、每棒之间10厘米左右摆开,每1.2米留采木耳过道,5-7天观察开口处,若这时期菌棒本身温度超过280C,通过加强通风、地表漫灌降温。

    (三)耳基形成。观察开口处菌丝生长情况,一般开口5-7天后白色菌丝封住开口处耳基形成可以浇水。

    (四)摆袋。集中催芽结束后摆袋,每平方米可摆放栽培袋15袋-20袋,1栋育苗大棚面积约360平方米,可摆放5000袋。

    (五)挂袋大棚木耳挂袋。挂袋时用钢钩或者三角塑料

卡固定住菌袋,在固定前应将吊绳拴到吊杆上,绳与绳子之间25厘米左右;所用吊绳应该平行拴好,这样有利于阳光和空气的进入;每一组吊绳可吊5袋,最下方菌袋距地面30-50厘米。360平方米的水稻育秧大棚挂袋10000-15000袋。

    七、浇水

(一)管理初期。初期浇水含水量达到85%,菌袋表面有水润感,袋底浇完水有水滴,初期勤浇、少浇、少通风,多排二氧化碳。这样有利于木耳耳芽的形成,注意过低温度不要浇水,夜间温度低于15度不要浇水。

    (二)子实体分化期。像珊瑚状的耳芽刚刚形成,相当细嫩,既需要水分,又不能浇大水,要做到少喷勤喷,0.5小时浇水2-3分钟,以保湿为主,使耳芽尽快出齐。

    (三)子实体生长期。耳片分化向外伸展、划口处彻底封住,应加大浇水量,每40分钟浇5-6分钟。

    (四)木耳采摘前期。耳片小拇指大小,应加大浇水量,

每40分钟浇8-9分种。

    (五)浇水注意的问题。在浇水的过程中注意“干干湿湿”结合,下雨天可以不浇,阴天可以少浇。干干湿湿:在连续浇水5-7天时,安排2-3天晒棒(遮阴网全部卷起进行晒棒,晒棒之后,少浇、勤浇使耳片得以恢复之后浇大水,防止干耳片被水滴砸落),干的时候菌丝得到休息进一步积累养分,湿的时候积累的养分得以释放,化成耳片,木耳品质好;在每茬木耳采收结束后根据天气安排2-3天晒袋,让菌棒、苗床得以休息。入秋后白天最高气温降至20度左右时,上午9时-下午4时之间浇水,减少浇水次数;气温高相反,早晚浇,适当增加浇水次数。吊袋木耳不受床面排水条件限制,可以在子实体生长期、木耳采摘前期多浇水3-5分钟,减少浇水次数。

    八、通风

    浇水后加强通风,不同时期、通风大小通过控制遮阳网的面积实现。适时通风 下部通风是为了排出二氧化碳,这样木耳形态好。初期建议在通风道处用物体支起遮阴网通风,随着需求逐渐开一侧门,打开一侧遮阴网,打开两次门,打开两侧塑料布,最后撤掉塑料布。

    九、采收及晾晒

(一)采收。采一元硬币大小耳片,采大留小,采前12小时停水,采后木耳及时晾晒。

(二)晾晒。以通风、阴干方式最好。连续晴好天气,木耳采后摊开厚度8厘米左右,大半干之后,加大摊开厚度到10厘米左右,随时翻动搓形,5-7天木耳晾好;连续阴雨天气,可以通过控制浇水,抑制木耳生长,也可以将采下的木耳在通风好的空厂房、大棚里进行薄摊晾晒。(采收后的木耳严禁在水泥路面上晾晒)

十、保存。晾晒好的木耳装在通风袋子里放在通风、干燥、阴凉处保存,品质好、耳形好的木耳单独灌袋保存,品质差、耳形不好木耳单独灌袋保存,随时查看,严防鼠害,库存一段时间可拿到户外通风防止吸潮。
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